甜味西柚烤鸡

编辑:抽血网互动百科 时间:2020-07-06 01:24:44
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西柚香味和肉香味浓郁饱满,肉质鲜嫩多汁,赋予烤鸡浅金黄色的外观;咀嚼时风味丰富,且咽后有令人愉快的西柚余香,口味偏向南方口味,以甜味为主,咸味为辅; 甜味西柚烤鸡腌料可以帮你轻松的作出甜味蒸煮鸡、甜味西柚烤翅等。菜肴所属类别烤
中文名
甜味西柚烤鸡
主要原料
鸡翅
是否含防腐剂
副作用

甜味西柚烤鸡菜肴名称:

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甜味西柚烤鸡

甜味西柚烤鸡主要原料:

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鸡翅 1000克
咸味西柚烤翅料 50克
腌制比例:
腌料:水:原料肉=5:10:100
其他配料:
水(冰水或凉水) 100克

甜味西柚烤鸡详细步骤

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注:与右边图示一一对应,如缺图,您可以自己动手上传哦
第1步:将冰水和腌料混匀后倒入鸡翅中,混合均匀(推荐的做法是使用一个结实的口袋,封口,在桌上摔打滚揉,至汁液基本被肉吸收)。
第2步:将腌制好的鸡肉放在冰箱里静腌,建议腌制12~24小时,每隔两个小时翻动一次为最好。
第3步:将腌制好的翅根用烤箱烤制,170~180℃加热20分钟左右,基本烤熟后,可以升高温度用200℃再烤3分钟,这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。

甜味西柚烤鸡建议烹制时间和方式:

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翅中:8~10分钟
翅根:15~20分钟
鸡腿:30~40分钟
整鸡:60~90分钟
词条标签:
饮食 食品 菜品